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 湘麥醇釋義
 
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,自古享有“九州糧倉”、“魚米之鄉”美譽。氣候溫和,土沃糧優,是歷史悠久的釀酒勝地。


,芒谷。子實供磨面食,亦可制糖、釀酒。每年端午,傳承百年的老酒作坊的酒師們都會舉辦踩曲節,采用當地的優質冬小麥炮制曲藥。以小麥為原糧,粉碎、加水和“母曲”攪拌、踩實,制成塊曲。“曲為酒之骨,麥為曲之母”。


,酒味厚也。





自古瀟湘多豪杰,芙蓉國里盡崢嶸。
中興將相,什九湘湖;
武陵擁黛,旖旎芬芳。
澧沅流碧,稻菽瓊漿;
泉甘風冽,馥郁兼鄉。
湘麥、香曲、鄉酒,醇甜爽厚,回味綿長。
酒,越湘越醇——湘麥醇
 
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